吉備・福山の新郷土料理 福寿司 「うずみ寿司」
吉備後国のお祭のご馳走「うずみ」のお寿司版です。
宝探しよろしく、海老・あなご・貝等、美味しいものが次々に現れる楽しいお寿司です。
六薬味入の健康的な長寿祈願のお寿司でもあります。
うずみとは「埋める」の意味です。

お集まり・お祝い・手土産に

-
「うずみ寿司」のこだわり
福山らしさを大切にしながら、広島県内産の無農薬米、有機飼料・平飼い鶏卵の金糸玉子をは じめ、天然物と国内産を中心に厳選した素材を使用しています。
- 魚介/海老・にし貝・あなご
- 薬味/大葉・かいわれ・ゴマ・葱・茗荷・生姜